Alerta: Diabetes afeta mais de 400 milhões de pessoas no mundo
No Dia Mundial do Diabetes, nutrólogo orienta sobre os hábitos para a prevenção da doença Hoje, dia 14 de novembro, é celebrado o Dia Mundial de Prevenção ao Diabetes, doença que afeta mais de 400 milhões de pessoas no mundo, segundo a Federação Internacional de Diabetes (IDF). O Diabetes Mellitus é uma doença crônica que há a elevação da glicose no sangue, podendo ser causada por uma deficiência na produção de insulina pelo pâncreas (Tipo 1), ou por uma resistência à ação da insulina (Tipo 2). A insulina é o hormônio responsável por transportar a glicose para dentro das células, onde ela é utilizada como fonte de energia. Quando a insulina não faz o seu papel, o nível de glicose no sangue aumenta, trazendo riscos para a saúde. Não há uma forma de prevenção para o diabetes tipo 1, uma vez que é uma doença autoimune, mas o tipo 2 pode ser prevenido ou retardado por meio de mudanças no estilo de vida. “A prevenção começa no prato: uma dieta rica em vegetais, fibras, proteínas magras e go
