Cientistas desenvolvem testes para detecção de metanol em bebidas
Segundo Ministério da Saúde, há pelo menos 113 notificações Luiz Claudio Ferreira - Repórter da Agência Brasil Brasília © Fabio Rodrigues Pozzebom/Agência Brasil Não há cheiro ou gosto diferente. A adulteração por metanol nas bebidas alcoólicas só pode ser constatada por testes laboratoriais. Entre esses exames, pesquisas nascidas em universidades públicas brasileiras ampliam os caminhos para detecção da substância. O Ministério da Saúde confirmou, nesta sexta, que há pelo menos 113 registros de contaminação por metanol . Onze casos foram confirmados e 102 estão em investigação. Uma das iniciativas de detecção é do Laboratório Multiusuário de Ressonância Magnética Nuclear, da Universidade Federal do Paraná (UFPR), que abriu as portas ao público em geral para examinar bebidas alcoólicas de forma gratuita, realizando agendamento de interessados. Análise em 5 minutos Segundo o vice coordenador do laboratório, o professor de química Kahlil Salome, o e...