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Dia mundial do Nutricionista: especialista aborda a importância de uma correta higienização dos alimentos

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Higienizar bem as mãos e os alimentos, lavar com água corrente e observar possíveis alteração, como o mau cheiro, são algumas medidas   A data de 31 de agosto é comemorada o dia mundial do Nutricionista, profissional responsável por cuidar da saúde, alimentação e promover a melhor qualidade de vida para pessoas. Uma destas qualidades, está relacionada diretamente a segurança alimentar, que de acordo com o Conselho Nacional de Segurança Alimentar (CONSEA) e a  Lei Orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional (LOSAN), Lei nº 11.346, de 15 de setembro de 2006,  é direito de todos em ter acesso regular e permanente a alimentos de qualidade nutricional em quantidades adequadas, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais.   Além do acesso primordial ao alimento, outros aspectos são observados quando se fala em segurança alimentar, como o controle sanitário e a higienização correta dos alimentos, a fim de evitar riscos para que a população não sofra por Doenças Transmitidas po

Prefeitura de Santa Cruz realiza nova higienização nos bairros da cidade

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Ação tem objetivo de sanitizar as ruas e diminuir contágios do novo coronavírus Neste final de semana, a Prefeitura de Santa Cruz do Capibaribe deu continuidade às ações do Plano Municipal de Combate à covid-19 com a higienização e sanitização das ruas das localidades São Miguel, Cruz Alta, Santa Tereza, Rio Verde e no Distrito de Poço Fundo. A limpeza é realizada com cloreto de benzalcônio, desinfetante com propriedades viricida, germicida e bactericida para evitar a contaminação do novo coronavírus por contato com superfícies. O secretário de Desenvolvimento Econômico e Agricultura Marcelo Cumaru reafirmou o empenhou da pasta no enfrentamento à covid-19. “A limpeza é apenas uma das várias ações que estamos tomando para diminuir as contaminações no município. Temos as barreiras sanitárias e a fiscalização do uso de máscaras na Central de Feiras e no Calçadão Miguel Arraes”, destacou. As próximas localidades que deverão receber a ação serão o Santo Agostinho, Oscarzão, Malhada do Meio

Lei que prevê maior rigor na higienização de carros e cestas em mercados e lojas de conveniência já está em vigor

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Entrou em vigor nesta quinta, 04, no Diário Oficial, a lei nº 16.904. Originária de um projeto da deputada Alessandra Vieira (PSDB), a nova lei determina que carrinhos, cestas e utensílios para acondicionamento de compras e também as cadeirinhas para bebê acopladas nos carros de compras sejam higienizados imediatamente após cada uso por cliente em mercados, padarias e lojas de conveniência. A determinação vale para situações excepcionais, decorrentes de pandemias ou de calamidade pública em saúde devido a agentes infecciosos. “Alguns estabelecimentos de caráter essencial são os que protagonizam maiores números de cidadãos expostos a risco de contaminação. O objetivo é a adoção de um dispositivo específico para eventuais crises sanitárias que possam prejudicar a sociedade pernambucana. A nossa proposta é para que essa higienização seja mais efetiva nesse período atípico e delicado que estamos atravessando agora e deixar a legislação já alinhada para outras ocorrências do ti