BLOG DO JAIRO GOMES

Nutricionista destaca a importância de fazer refeições seguras e dá dicas de cuidados na hora de escolher onde se alimentar O Dia Mundial da Segurança de Alimentos chama atenção para pontos importantes que envolvem a alimentação em todo o mundo, voltados à prevenção, detecção e o gerenciamento de riscos, além da redução da desigualdade e a segurança alimentar e nutricional. O dia foi criado pela Assembleia Geral das Nações Unidas, em 2018, é celebrado no dia 7 de junho, nesta sexta-feira. O intuito é que todas as pessoas possam ter acesso físico, social e permanente a comida segura, nutritiva e em quantidade que seja suficiente para suprir as necessidades. De acordo com a Nutricionista e professora do Centro Universitário dos Guararapes (UNIFG), Alyne Nunes, o principal objetivo é chamar a atenção e inspirar ações para ajudar a prevenir, detectar e gerenciar riscos de origem alimentar, contribuindo para a segurança dos alimentos, saúde humana, prosperidade econômica, agricultura, acess...