14% da população mundial está viciada em alimentos ultraprocessados, aponta estudo
O consumo de alimentos ultraprocessados tende a gerar patologias como a obesidade e outras doenças crônicas como a hipertensão Guloseimas industrializadas, salgadinhos de pacote, refrigerantes, pizzas congeladas, salsicha são consideradas comidas ultraprocessadas, feitas com partes de alimentos e que geralmente contêm aditivos sintéticos, como corantes, aromatizantes e conservantes. O consumo a longo prazo desses alimentos pode desencadear diversas doenças crônicas como diabetes, hipertensão, doenças cardiovasculares e inflamatórias, além de gerar vício em quem consome tais comidas. Segundo o estudo publicado na revista científica British Medical Journal , 14% da população mundial está viciada em alimentos ultraprocessados. Durante a pesquisa, a equipe de pesquisadores realizou a revisão de 281 estudos de 36 países dos mais diferentes, o estudo também revela que um em cada sete adultos tem “dependência de alimentos ultraprocessados”. Para o nutricionista e professor do Centro Univ