Festival Café Cultural impulsiona cafeicultura, turismo e geração de renda em Taquaritinga do Norte, afirma secretário de Agricultura

Por Jairo Gomes

O Festival Café Cultural vai muito além da programação artística. Para a Secretaria de Agricultura de Taquaritinga do Norte, o evento se consolidou como uma importante vitrine para valorizar a produção local, fortalecer a economia e abrir novos mercados para os cafeicultores do município.

Em entrevista concedida à Rede Pernambuco de Rádios e ao Blog do Jairo Gomes, o secretário de Agricultura, Renan Fagundes, destacou que o crescimento do festival é resultado de um trabalho permanente desenvolvido junto aos produtores durante todo o ano.

"Esse é o momento em que os cafeicultores colocam na vitrine tudo aquilo que produziram ao longo do ano e mostram para o Brasil o potencial e a força do café de Taquaritinga do Norte."

Renovação dos cafezais e aumento da produtividade

Segundo o secretário, um dos principais desafios enfrentados pela cafeicultura local é a idade avançada de muitas plantações, fator que compromete a produtividade. Para mudar esse cenário, a Prefeitura vem investindo na renovação dos cafezais.

Somente neste ano, mais de 10 mil mudas de café foram distribuídas aos produtores rurais. Além disso, a gestão firmou parceria com a Universidade Federal do Vale do São Francisco (Univasf) para implantação de um campo experimental onde serão avaliadas cerca de 25 variedades de café, além de novas técnicas de manejo e cultivo.

"Queremos aumentar a produtividade sem perder a qualidade que tornou o café de Taquaritinga reconhecido."

Selo de Indicação Geográfica

Outro avanço destacado por Renan Fagundes é o processo para obtenção do Selo de Indicação Geográfica (IG), reconhecimento que identifica produtos com características únicas ligadas à sua região de origem.

Segundo ele, a certificação permitirá agregar ainda mais valor ao café produzido no município.

"Isso fortalece a comercialização e mostra ao mundo que o café de Taquaritinga possui um sabor único."

Capacitação permanente dos produtores

O secretário ressaltou que a gestão municipal também investe fortemente na qualificação dos cafeicultores por meio de palestras, cursos, dias de campo e oficinas técnicas.

Entre os convidados desta edição do Festival Café Cultural esteve o pesquisador José Braz Matiello, referência nacional na cafeicultura, com mais de seis décadas de estudos na área e responsável pelo desenvolvimento de diversas variedades de café.

Além dele, especialistas em torra, pós-colheita, colheita e produção compartilharam conhecimentos com os agricultores locais.

"É um conjunto de ações que fortalece cada vez mais nossos produtores."

Mercado em expansão

Renan também comemorou os resultados obtidos recentemente durante a participação de Taquaritinga do Norte na Fenearte, em Recife.

Segundo ele, durante os 11 dias do evento foram comercializadas mais de 20 sacas de café, demonstrando o crescimento da aceitação do produto no mercado.

"O café de Taquaritinga hoje está entre os cafés de qualidade mais reconhecidos do Brasil, e isso é consequência de um trabalho contínuo desenvolvido junto aos produtores."

Turismo fortalecido

Para o secretário, o fortalecimento da cafeicultura também impulsiona o turismo no município.

Segundo ele, a gestão do prefeito Gena Lins tem investido simultaneamente na valorização da produção cafeeira e na promoção turística da cidade, atraindo visitantes interessados em conhecer as fazendas, experimentar cafés especiais e participar da programação do Festival Café Cultural.

Ao final da entrevista, Renan Fagundes convidou o público a conhecer Taquaritinga do Norte e participar das atividades oferecidas durante o evento.

"Tem cursos de preparo de café, campeonato de baristas, programação cultural e shows. Venham sentir o frio de Taquaritinga e experimentar um delicioso café."

A entrevista foi concedida ao jornalista Jairo Gomes, durante a cobertura especial do Festival Café Cultural, realizada pela Rede Pernambuco de Rádios e pelo Blog do Jairo Gomes.